UNE QUICHE SANS PATE

INGRÉDIENTS :

- 3 oeufs

- 40 g de dès de jambon

- 350 ml de lait

- 60 g de maïzena

- 50 g de fromage de chèvre frais

- Sel, poivre, muscade, gingembre, romarin

PREPARATION :

Préchauffer le four à 220°.

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le lait, la maïzena, le fromage de chèvre. Bien mélanger puis incorporez le sel, le poivre, la muscade, le gingembre, le romarin.

Dans un plat allant au four, verser les dès de jambon.

Versez par dessus votre préparation.

CUISSON :

180° pendant 35 minutes (En fonction de la puissance de votre four)