ŒUFS COCOTTE AU BACON

INGRÉDIENTS :

- 4 oeufs

- 4 tranches de bacon

- 1 grand pot de crème fraîche

- gruyère râpé

- bleu des causes (fromage)

- sel, poivre et persil

 PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 240°.

Coupez les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins.

Cassez un oeuf dans chaque ramequin, déposez une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les œufs puis recouvrez de gruyère râpé.

CUISSON :

240° pendant 10 minutes au bain-marie

(En fonction de la puissance de votre four)

A déguster chaud.