mardi 4 novembre 2014

FLAN A LA VANILLE SUR LIT DE CARAMEL



INGRÉDIENTS :


- 1/2 l de lait entier
- 4 Œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- du caramel liquide (Ici j'ai utilisé du caramel tout prêt)

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 150°.

Faites chauffer le lait avec la vanille. Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le sucre vanillé. Ajoutez à cette préparation le lait chaud tout en remuant.

Mettez de l'eau chaude dans un plat allant au four. 
Prenez des petits pots ou des ramequins et versez le caramel sur le fond puis ajoutez la préparation à la vanille. 
Placez-les dans le plat et mettez au four au bain-marie.

CUISSON :

Pendant 30 minutes, au bain-marie.

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