INGRÉDIENTS :
- 1 sachet de polenta facile
- 600 ml de lait demi-écrémé
- 600 ml d'eau
- 50 g de parmesan
- poivre blanc
PRÉPARATION :
Dans une casserole, portez à ébullition le lait et l'eau.
Ajoutez la polenta, le parmesan et mélangez pendant 3 minutes.
(la préparation va épaissir).
Versez ensuite dans un plat de 3 cm de hauteur et laissez reposer pendant 15 minutes (la préparation va durcir)
Avec un couteau, coupez des carrés de polenta.
Faites revenir dans une poêle légèrement huilée.
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