INGRÉDIENTS :
- 3 Oeufs
- 120 g de Chocolat Noir à dessert
- 24 g de poudre Lait d'Amande au chocolat (J'ai utilisé celle de mon partenaire La Mandorle, site ici)
PRÉPARATION :
Dans une casserole, faite fondre le chocolat avec un peu de lait (Pour éviter qu'il accroche à la cuisson).
Séparez les blancs des jaunes œufs.
Montez les blancs en neige ferme.
Quand le chocolat est bien fondu, ajoutez les jaunes d’œufs et la poudre d'amande au chocolat.
Mélangez délicatement cette préparation aux œufs montés en neige.
Mettez au frais au moins pendant 3 heures.
La Mandorle Facebook ici
La Mandorle Site Internet ici
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire