ŒUFS COCOTTES AU GORGONZOLA

INGRÉDIENTS :

- 2 Oeufs
- 2 cuillères à soupe de Crème
- 20 g de Gorgonzola
- Persil, Poivre Blanc

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 180°.

Cassez un œuf dans chaque ramequin.
Versez la crème (une cuillère à soupe dans chaque oeuf), ajoutez le fromage coupé en morceaux, le persil et le poivre.

CUISSON :

Au bain marie pendant 10 minutes (Attention surveiller que le jaune soit clair et le blanc encore baveux pour ne pas vous retrouver avec un oeuf dur !)