dimanche 7 septembre 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT


INGRÉDIENTS:

- 120 g de Chocolat Noir à dessert
- 3 oeufs
- 2 Cuillères à Soupe de Lait

PRÉPARATION:

Faites fondre le chocolat, préalablement coupé en morceaux, dans une casserole avec le lait ou aux micro-ondes.
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les blancs en neige fermes. (Préparation 1)
Une fois le chocolat fondu, incorporez les jaunes d'oeuf. (Préparation 2)

Mélangez délicatement la préparation 1 et la préparation 2.

Mettez le mélange dans un saladier ou des verrines et gardez au frais une nuit ou 3 h minimum. 

J'ai décoré mes verrines avec les bonbons Les Bonbecs (Site ici)





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