RATATOUILLE

INGRÉDIENTS :

- 2 Poivrons Rouges
- 3 Courgettes
- 1 Aubergine
- 3 Tomates
- 1 Oignon
- Sel, Poivre Blanc, Curcuma
- Huile d'Olive au Thym et au Romarin de mon partenaire Moulin Castelas (Site ici)
- Huile d'Olive au Gingembre de mon partenaire Moulin Castelas (Site ici)

PRÉPARATION :

Couper les légumes en petits cubes et faites les cuire dans une casserole avec les huiles d'Olive.
Ajoutez un verre d'eau et laissez cuire à feu doux jusqu'à la texture, des légumes, désirée.

En fin de cuisson ôtez le couvercle et salez, poivrez et insérez le curcuma ainsi que les épices qui vous feront envie.

A DÉGUSTER CHAUD OU FROID