INGRÉDIENTS :
- 1 litre de lait
- 40 g de cacao amer
- 40 g de cacao en poudre
- 4 g d'Agar-Agar
PRÉPARATION :
Dans un casserole, versez le lait et ajoutez le cacao amer, le cacao en poudre et l'agar-agar.
Bien mélangez.
Portez à ébullition et versez la préparation dans des ramequins ou des pots de yaourt.
Mettez au réfrigérateur le temps que les crèmes figent.
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