CASSOLETTE DE FRUITS DE MER

Pour 4 cassolettes : 

- 500 g de Fruits de mer (ici surgelés)
- 1 oignon
- 10 cl de vin blanc
- 1 pot de sauce Nantua aux écrevisses
- Gruyère Râpé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'Olive au Cédrat de mon partenaire : Moulin Castelas

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'Olive au Cédrat.
Rajoutez les fruits de mer surgelés et égoutez-les une fois cuit afin de retirer l'eau contenu dans votre casserole.
Ajoutez la sauce Nantua et le vin blanc.
Répartissez la préparation dans les 4 cassolettes.
Parsemez de gruyère râpé et mettre au four pour gratiner.

Cuisson : 180° pendant 20 minutes (En fonction de la puissance de votre four)