dimanche 17 août 2014

TIRAMISU AUX PALETS BRETONS


- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé

- 80 gr de sucre
- 1 café
- des palets bretons
- cacao amer

- un peu de sucre glace pour les blanc en neige

Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter le mascarpone.
Battre les blancs d'œufs en neige avec un peu de sucre glace.
Ajouter au mélange.
Tremper les palets bretons dans le café et les émietter dans le fond de votre verre puis mettre l'appareil par dessus, saupoudrer de cacao et mettre au frais une nuit ou 3 heures minimum.


Recette d'une amie (sa page est ici)

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